Với món trộn, gỏi nguyên liệu rau, củ bao giờ cũng là chính và cần phải có độ tươi ngon để món gỏi gọt và giòn.
Gỏi cải bắp tím

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram cải bắp tím
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 trái ớt hiểm băm thật nhỏ
  • 1 muỗng súp giấm
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng súp đường
  • Hạt nêm
  • Rau thơm
Hướng dẫn cách làm:
goi-cai-bap-tim

Gỏi cải bắp tím

 

  • Cải bắp tím cắt sợi, rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi, ngâm trong nước có bỏ vài viên đá. Rau thơm ngắt bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt rối.
  • Hòa tan đường với giấm, hạt nêm vừa miệng, cho tỏi, ớt vào.
  • Cho cải bắp tím và cà-rốt vào âu to, rưới dầu chiên lên, tiếp đến là nước gỏi, trộn thật đều lên, để khoảng 5 phút cho thấm đều và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cai bap tim goi bap cai mon goi ngon mon tron ngon

kho tau tre M cach nau che xoai ngon tiet xôi xéo x么i bo xao thap cam cach lam suon non nuong gung mat ong thịt ba chỉ om chuối xanh Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bánh nấm Cách làm trà sữa canh bat tien nguoi thời tiết mắm tỏi gÃƒÆ ram chanh Món Cơm cải bẹ xanh món ăn nhanh bổ rẻ Bánh khoái Quảng Bình canh bí đao tôm khô nướng cà tím nhồi thịt tro choi nau an Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo Những thực phẩm không nên để trong tủ bánh hẹ cá hồi xào đậu cove bánh tráng kẹp đậu xanh ăn gì bún cá sao lãng trộn salad hoa quả gi chà bông thịt heo moi ca tet doan ngo Miền Nam bằng trung Cha bí đao tép rang Gan gỏi đu đu che xoai tran chau salad rau cách luộc thịt heo kinh muối dưa Vừa Bánh tôm hồ Tây ở Sài Gòn lam banh nuong tu lam mut cac mon dua bánh gato meo lam banh socola LẨU CÁ thực phẩm giữ ấm cơ thể canh muop huuong nau cua tan thịt thỏ bánh bao không nhân Nhật thịt ngăm nước mắm nấm nhồi với tôm thit heo xao thủ xíu thịt xào măng thu đỏ thit bo xao cu cai Món canh cach lam dau phung ao dương Dung ga kho gung cac mau banh trung thu dep thit heo quay lam bong bong kho cÃƒÆ cách làm nem tai thit tron tom bún sấu nấu sườn mý xào giòn khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua nau che dau do mon ngon cach nau ca thu Góc Bếp canh khoai sọ nấu sườn heo Món ăn đơn giản bun suon moc cach nau thach hai mau maki cua mực luộc cuốn cà rốt mọc Mèn Ông bố khéo tay trổ tài làm bánh cho con cốt lết chiên ga chiên lam banh kem trai tim cach lam nem nuong cu sup lo thit chua long nhãn phÃ Æ trung ca chua ca chienên liệu sa an Mạch mùa noel thịt gà ác cach nau pho bo vien ngon mứt cà rốt Bánh nậm ngon đậm đà quay chien gion